澳門街頭必吃美食推薦 具有港澳代表性的雞蛋仔深受大眾歡迎

覓施南 5評論

澳門的雞蛋仔攤不及香港多,款色變化也較少,但味道卻毫不遜色!例如這個位于大堂斜巷的無名雞蛋仔攤檔。已經營起碼十幾個年頭的它,相信是不少人的童年回憶。這里還有一款在香港無法吃到,在澳門獨有的小吃,那就是香蕉糕了。想同時品嘗雞蛋仔、香蕉糕和夾餅3種聞名澳門的街頭美食?這里便可以一次滿足你3個愿望了。

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雞蛋仔

金黃色而飽滿的雞蛋仔,單單看賣相已十分吸引了,一咬下去,非常松軟, 而且散發著一陣陣蛋漿的香味,令人愛不釋手地吃完一個又接一個!

香蕉糕

香蕉糕的制作方法和雞蛋仔差不多,但卻制成香蕉形狀,并加入了香蕉油,使其散發出絲絲香蕉香味,很有特色。來到澳門,一定要試試這種澳門獨有的小吃!

夾餅

這道美食就像歐洲的WAFFLE 夾餅,烘得又松脆又香噴噴的夾餅里夾著花生醬、牛油和砂糖等材料,4者配合起來相當美味。在吃過的夾餅當中,即使加入的醬料可能只是大同小異,但始終覺得大堂斜巷這一檔配合得最為美味!

最具代表的港澳街頭小吃 :雞蛋仔

若說起最具代表的港澳街頭小吃,除了咖喱魚蛋以外,大家一定第一時間想到雞蛋仔!雞蛋仔是一種很簡單平凡的小吃,就是把面粉漿倒在模子里,用火烘烤,制作出像雞蛋形狀的小吃。它是港澳飲食文化中的重要部分,深受市民大眾歡迎。

有些店鋪除了雞蛋仔外,也會售賣夾餅。那是類似歐洲的窩夫,同樣用蛋漿制成,然后淋上牛油、花生醬、砂糖等,非常美味。而在澳門還能吃到這里獨有的香蕉糕,香蕉形的糕餅不單有香蕉外型,還散發著陣陣香蕉油的香味呢!

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